导致喷雾干燥设备蒸发能力低的原因：
　　一、设备发生故障，使得干燥空气进入后，空气温度过低，外部空气通过设备间隙进入干燥室内，设备的蒸发能力就会明显降低。
　　针对这种情况的解决办法是，检查风机的工作是否正常，离心风机的出口是否装有蝶阀，检查阀门是否打开，检查设备是否有损坏，如有发现不正常应及时处理。
　　二、操作办法不正确。在操作喷雾干燥设备时，应该先开启离心风机，然后开启电加热，并检查有否漏气，如正常就可以进行筒身预热。
　　热风预热决定着干燥设备的蒸发能力，在不影响干燥物料的质量的前提下，应尽可能提高进风温度，否则设备的蒸发能力可能会受到影响。
　　三、设备的出风口被堵塞。这时需要检查出口是否干净，是否堵塞。如有应及时解决。
　　另外，喷雾干燥设备的质量也是保持设备稳定，保障蒸发能力和使用寿命的关键。用户在选购设备时，应尽量货比三家，选择合格厂家质量有所保障的产品，在发生问题时也能及时寻求帮助并及时处理故障。